荆州列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 沙市西点蛋糕技术位置荆门宜昌烘焙培训
荆州
[切换城市]

沙市西点蛋糕技术位置荆门宜昌烘焙培训

更新时间:2022-03-04 11:10:47 浏览次数:79次
区域: 荆州 > 沙市
类别:厨师培训
地址:荆州沙市区红星南路恒生国际三楼
荆州百甲西点蛋糕培训制作蛋糕的学员,蛋糕培训制作蛋糕时,如果水放得过多的话,会延长蛋糕在烤箱里烘焙的膨胀时间,西点学校观察面糊的烘焙过程时发现,膨胀是从面糊周边开始膨胀,然后面糊中间热达到一定程度后也会开始膨胀,过多的水,会让蛋糕的中间部分过度膨胀,还会延长蛋糕的烘焙时间,比放入适量水的蛋糕烘焙的时间要长5分钟至10分钟,这是因为蛋糕中间过度拱高后,拱起的面离加热管很近,导致蛋糕中心受热受到一定的阻碍,还会导致离加热管很近的部分出现较深的颜色。专业百甲蛋糕西点培训学院。
荆州职业培训相关信息
注册时间:2019年10月30日
UID:654973
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页