洪山菜苔冬春餐桌美味佳肴大自然的礼物好吃又营养。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司,是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品,曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
洪山菜苔,植株亭亭玉立,那修长的茎杆宛如紫红色的玉柱,笔直而润泽,叶片翠生生地舒展着,宛如绿绸,顶端金黄的花朵恰似皇冠,整体组合成一幅绝美画卷,兼具观赏与食用价值。
洪山菜苔的传奇,远不止于它的外表与口感。翻开历史的长卷,早在先秦古籍中,它便留下了浅浅足迹,历经岁月更迭,在清代更是声名远扬,《武昌县志》中 “味尤佳,它处皆不及” 的赞誉,让它的美名如雷贯耳。
冬春之际,洪山菜苔更是以各种美妙姿态登上餐桌。清炒时,锅中少许热油,蒜末爆香后加入切段的菜苔,快速翻炒,只需盐与少许清水助力,瞬间,厨房便弥漫着清甜香气,出锅的菜苔色泽紫红亮丽,鲜嫩爽口,每一口都是大自然的馈赠。若是搭配腊肉,那更是一绝。腊肉切片下锅,煸炒出油,融入菜苔翻炒,腊肉的醇厚咸香紧紧包裹菜苔的清甜,二者相互交融,成就一道经典鄂菜,慰藉着游子的思乡之心。
洪山菜苔,它是大自然给予洪山的礼物,是历史文化的鲜活载体,更是冬春餐桌上令人难以忘怀的紫红美味。在每一个寒冷的日子里,它用温暖与美味,陪伴着人们度过一季又一季,续写属于自己的传奇篇章。
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司,公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化,同时,正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品,送至人们的舌尖。 企业之发展,科技为龙头。
我们将一如既往秉承“更绿色,更健康”的农业产业理念,把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域,集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群,让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭,让人们真正享受到舌尖上的美味!
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