桃子是中性的

俗话说：桃吃饱，杏伤人，李子树下埋。意思就是说，桃子是可以紧饱吃的，假如桃子是热性的，那是不可以紧饱吃的，所以桃子是中性的。桃子里面含有大量的氮水化合物和VC,黄桃含有桃黄色素，醒神、明目、，更是桃子中的上品。
杏和李子都是热性的，多吃就会心生热火，口鼻流血多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。有：潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
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